新北市立八里愛心教養院院生的學習課程和休閒活動，不僅有地板滾球、生聲樂團和陶藝社團，還有園藝社團，院生在專業老師的指導下，從播種、澆灌、施肥，看到一顆種子慢慢萌芽，到長成肥碩的蔬菜，還能採摘食用，幫助院生體驗植物的生命力與美好。

新北市立八里愛心教養院院長謝鑫敏表示，園藝社團自民國九十七年成立至今，經歷黃盛璘、蔡祐庭等多位專業園藝治療師指導，目前由張博然老師帶領團隊，每週五到院提供專業服務，有八十多位院生加入園藝社團，大家輪流上課，因應晴雨天，院方特地利用廢棄醫療床，打造成移動菜園花台，晴天在戶外空中菜園上課，雨天則移入室內。