岁末进补时节到，台南市政府十五日将於善化啤酒厂举办「九四爱国产牛－国产牛肉行销活动」，十日并於市府举行宣传会，邀调酒师黄奕翔重现於台湾设计展「台南牛肉汤鸡尾酒」，副秘书长殷世熙、农业代理局长陈仲杰及余　青等议员邀请民众来品尝台南独特牛肉汤饮食文化。

市长黄伟哲表示，南市牛苹饲养量六都第一、年供应屠宰数全国第一，善化肉品市场合格屠宰的国产牛肉新鲜急送店家，清烫牛肉汤鲜美滋味深受国人喜爱，各牛肉店家各有不同特色，荣获米其林指南入选餐厅及必比登推介店家。

殷世熙副秘书长说，善化肉品市场每年牛苹屠宰量约九千九百头，保留温体牛肉新鲜美味；国产牛肉节国产牛肉美食区集结阿裕等七间清烫牛肉店家，一次能品尝到多家清烫牛肉汤美味，另四家在地创意国产牛肉店家也带来台式、西式，日式及越式等异国风牛肉料理，活动期间还有各项优惠及抽奖。

陈仲杰代理局长指出，今年邀廿五间国产牛肉店家推出「到店消费享优惠」活动，即日起至廿五日除有店家专属优惠，满额还赠刮刮卡，有机会抽到黄金小金牛；活动当天有消费满额集章，可以铜板价换购牛肉汤品尝；「牛肉料理王」评选竞赛由台南晶英等组队参加，以国产牛肉结合台南农产做出创意料理，由民众担任品尝员投票；对美食讲座有兴趣民众可线上报名讲座；善化啤酒场也限量提供芒果啤酒免费试饮，「九四爱买市集」满额可抽单人东京来回机票，也提醒喝酒不开车。