2025年春節時間較早，許多業者提前開賣年菜，年年廣受好評的米其林推薦台菜餐廳膳馨，推出了「2025金蛇迎春圍爐宴」，匯集了各式經典台菜料理，包含蜜汁鴨腿鑲米糕、御膳山海佛跳牆、小米金湯燴鮑魚等，嚴選在地食材入菜，道道都嚐得到膳馨對於台菜料理的創新展現。12/15前預訂付清再贈「牛肋眼、香酥鴨兌換券」（二擇一），此外，膳馨也推出外帶熱年菜及冷凍宅配年菜套組，滿足民眾過年圍爐需求，不論在家或在外，都要用滿桌料理迎新春，傳馨意。

擅長以創新手法詮釋台菜料理的膳馨，年菜中一道「桂花烏梅扒鳳翼」看見主廚的別出心裁，顛覆傳統經典手路菜「鳳翼」，將雞翅一隻一隻手工去骨，塞入花枝漿、蝦仁漿、菱角、香菇等食材一同蒸製，一口咬下，各式食材交織出獨特層次口感，再搭配特製桂花烏梅醬汁，酸甜去膩，口齒留香。

身為闆娘也是集團創辦人之一的蔡馨誼表示：「今年過年比較早，因應各式團圓需求，推出了6-8人份的外帶年菜，以及4-6人份的冷凍年菜，全方位滿足現代人過年圍爐需求。」即日起至12/31前下訂膳馨冷凍年菜不僅享早鳥優惠價3999元（原價5980元），再加贈送小魚乾辣椒醬一罐。12/31前預購外帶年菜套組並付清，贈鴻運保溫提袋，前100組再贈千元禮券乙張。